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Willkommen

auf der Seite der Backschwein - Tenne Gömnigk.

Hier findet Ihr alle Informationen zum Cateringbetrieb der Backschwein - Tenne und dem traditionellen Bauernhof, auf dem  sie sich befindet. Außerdem über den Ort, an dem die dazu gehörigen Bio-Freilandschweine geboren und aufgezogen werden.

Gudrun Brinschwitz und Bernd Schulz betreiben und versorgen dieses Unternehmen in der Brandenburger Region Fläming.

 

Die Backschwein - Tenne hat für Sie geöffnet:

jeden 3. Freitag im Monat ab 18:00
und manchmal auch an einem weiteren Tag im Monat. (Siehe Terminkalender)

 

 

 

Mit freundlicher Unterstützung und Förderung durch das Ministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Familie aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Landes Brandenburg.

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Die Backschwein - Tenne Gömnigk ist Mitglied der Offenen Höfe in der Nuthe - Nieplitz - Region und der Regionalmarke Echt Fläming.

Logo offene Höfe     

Mobiler Service

Gerne liefern wir ein Backschwein auch an einen bestimmten Ort. Bis zu 60 (nichtvegetarische) Personen können damit satt gemacht werden. Dafür benötigen wir eine Vorbestellungszeit von mindestens zwei Wochen.

Um eine optimale Temperatur und Lebensmittelhygiene gewährleisten zu können, liefern wir maximal in einem Radius von ca. 100 km Fahrtstrecke um den Standort der Backschweintenne entfernt an. Das Backschwein wird inklusive Schlachtekraut, Brot und Senf geliefert und auf Wunsch vor Ort in Portionen zerlegt.

Tenne & Feiern

Blick in Backschweintenne Die Backschweintenne ist ein Ort für Feiern aller Art. Immer mit dabei: Backschweinessen.
In regelmäßigen Abständen veranstalten wir selbst Feiern bzw. Hoffeste, wie z.B. zur Landpartie oder am Tag der offenen Höfe (Siehe Öffnungszeiten bzw. Terminkalender). Die Tenne kann aber auch für private und geschäftliche Feiern bis zu 50 Personen gemietet werden. 

Jederzeit kann Anteil am bäuerlichen Betrieb genommen werden.

Backschweintenne 5

Geboten wird ein rustikales Ambiente: Die Scheune aus Holzbalken, Mauerwerk, Lehmwänden und –böden wurde mit Holz zu einem überschaubaren Raum bzw. Abteilen verkleinert und mit antiken Gebrauchsgegenstände dekoriert. Es gibt eine überdachte russische Terrasse mit schönem Blick auf Wiese und Bäume, eine freiräumbare Tanzfläche und eine kleine Bühne. Mehr Bilder gibt es hier.

Kremserfahrten von und zum Bahnhof, zur Besichtigung der Freilandschweinanlage oder Ziele eigener Wahl werden gerne vermittelt.



Backschweintenne

Backschweintenne